Shadow Play White
Bianco
No solforosa
aggiunta
Info
Suolo: Argilloso limoso
Estensione del vigneto: 2 ha
Tipo d’impianto: Cordone speronato
Densità ceppi per ha: 3.000
Età media del vigneto: 8 anni
Produzione media per ha: 60 hl
Vinificazione e affinamento: Macerazione a freddo per due giorni, fermentazione spontanea vasche di acciaio inox e affinamento negli stessi contenitori per almeno tre mesi e in botti di rovere usate per i successivi due mesi.
Solforosa totale: 14 mg/l
Perché
Lo Shadow Play White di Kamara Wines è un vino bianco profondamente mediterraneo, intenso e di buona struttura. Si muove sinuoso in bocca combinando tratti più opulenti a una freschezza spiazzante. Un vino di luce e di mare, tanta ricchezza al servizio di una beva senza limiti.
Quando
Con i piedi a mollo nell'acqua del mare, ammirando i riflessi della luce sulle increspature delle onde, aprite una bottiglia di Shadow Play White. Versatevene un calice, guardatevi attorno e stupitevi: a volte basta davvero poco per essere felici.
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Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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