Nimbus Albus
Bianco
No solforosa
aggiunta
Info
Suolo: Argilloso limoso
Estensione del vigneto: 4 ha
Tipo d’impianto: Cordone speronato
Densità ceppi per ha: 3.000
Età media del vigneto: 13 anni
Produzione media per ha: 60 hl
Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice delle uve e fermentazione spontanea delle varietà separate in vasche di acciaio inox. Assemblaggio, affinamento negli stessi contenitori per almeno tre mesi e in botti di rovere usate per i successivi due mesi.
Solforosa totale: 3 mg/l
Perché
Il Nimbus Albus di Kamara Wines è un vino bianco ricco, intenso e secco. Un vino al sorso robusto che si spiega su susine, incenso, camomilla e terra. Finale rinfrescante in perfetto equilibrio tra sapidità e calore.
Quando
Quando siete scappati dalla calura della città per rifugiarvi in campagna, dedicatevi una mattinata nella natura. Cestino di vimini, felci a imbottire il fondo e andate a cercare ovoli. Quando tornate a casa preparatevi un'insalata con i funghi freschi, versatevi un calice di Nimbus Albus e riconnettetevi con Madre Terra.
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Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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