Blankaforti 2021 - Astuccio
Rosso
Lavorazione
in anfora
No solforosa
aggiunta
Info
Suolo: Calcareo
Estensione del vigneto: 5 ha
Tipo d’impianto: Guyot doppio
Densità ceppi per ha: 2.000
Età media del vigneto: 17 anni
Produzione media per ha: 25 hl
Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, macerazione sulle bucce di 1 settimana e fermentazione spontanea in anfore di terracotta. Travaso e affinamento per 6 mesi negli stessi contenitori.
Solforosa totale: 6 mg/l
Bottiglie prodotte: 5.500
Perché
Il Blankaforti di Jordi Llorens è un vino rosso croccante e succoso che incarna profondamente il calore del territorio catalano. Freschissimo, teso, incisivo e stimolante, ha tutte le carte per essere considerato un succo d’uva dotato di corpo, profondità, grande fascino e vita!
Quando
Quando la domenica siete soli in casa e potete finalmente ritagliarvi un po’ di tempo da passare in una serena solitudine, accendete lo stereo, mettete un po’ di musica funky in sottofondo e datevi alla vostra attività preferita. Che sia leggere, dipingere o ballare, fatelo con un bicchiere di Blankaforti in mano.
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Dal Magazine
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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