Furmint Sandstone
Bianco
Info
Suolo: Arenaria calcarea, sabbioso, limoso
Estensione del vigneto: Selezione delle uve
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 7.000
Età media del vigneto: 11 anni
Produzione media per ha: 30 hl
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in botti Startin da 600 l con macerazione sulle bucce per 24 ore e affinamento negli stessi contenitori fino alla vendemmia successiva.
Solforosa totale: 15 mg/l
Bottiglie prodotte: 4.000
Perché
Il Furmint Sandstone di Herrenhof Lamprecht è un vino bianco intenso che alla spiccata acidità e alla mineralità marina contrappone grassezza, maturità del frutto e lati tostati trovando il suo perfetto equilibrio.
Quando
Di ritorno da una passeggiata in montagna, raccogliete le erbe selvatiche che incontrate lungo il cammino. Tarassaco, cicoria e radicchio dell'orso sono perfette per un risotto con un calice di Furmint Sandstone a controbilanciarne la parte amara.
Vini di questo produttore
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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