Pjenusac Brut Nature 2019 - Astuccio
Bollicine
Info
Suolo: Marnoso calcareo
Estensione del vigneto: 0,7 ha
Tipo d’impianto: Archetto istriano
Densità ceppi per ha: 5.700
Età media del vigneto: 9 anni
Produzione media per ha: 30 hl
Vinificazione e affinamento: Breve macerazione sulle bucce della Negra Tenera, fermentazione spontanea dei tre mosti, poi assemblaggio in vasche d’acciaio inox. Rifermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto appassito, maturazione di due anni sui lieviti.
Solforosa totale: 70 mg/l
Bottiglie prodotte: 2.700
Perché
Lo Pjenusac Brut Nature di Giorgio Clai è un vino bianco spumante di grande beva e finezza. Al naso frutti gialli si intersecano ad agrumi freschi e fichi, un’esplosione di frutta che con grande freschezza e mineralità ritrova un equilibrio funambolico.
Quando
Quando arriva finalmente il giorno della vostra laurea, è tempo di brindare alla fine di un ciclo e all’inizio di una nuova vita. Lo Pjenusac Brut Nature di Giorgio Clai è il vino che fa per voi, per festeggiare un giorno da ricordare.
Vini di questo produttore
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
Scarica la App di Triple A
Guida ai locali su tutto il territorio italiano (ristoranti, enoteche e vinerie) dove bere o acquistare i vini Triple A.
