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Ottocento Bianco

  • Vino bianco macerato
    Bianco
    macerato

Info

Annate: 2016, 2017, 2018
Formato: 75 cl
Paese: Croazia
Regione: Istria Bianca
Vitigni: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malvasia Istriana

Suolo: Marne arenarie argillose

Estensione del vigneto: 2,6 ha

Tipo d’impianto: Archetto istriano

Densità ceppi per ha: 5.700

Età media del vigneto: 10 anni

Produzione media per ha: 48 hl

Vinificazione e affinamento: Macerazione sulle bucce per 10 giorni e fermentazione spontanea in tini aperti di rovere. Affinamento per 15 mesi in botti grandi di rovere.

Solforosa totale: 80 mg/l

Bottiglie prodotte: 11.000

37,80 €

iva inclusa

Perché

L’Ottocento Bianco di Giorgio Clai è un vino bianco macerato ricco e consistente. Nella sua grande complessità di agrumi, frutta gialla, resina e pietra focaia, si rivela essere un vino compiuto e generoso, di grande potenza e persistenza in grado di soddisfare mente e corpo.

Quando

Quando avrete bisogno di fermarvi a riflettere sulla vostra vita. L’Ottocento Bianco di Giorgio Clai è un vino in cui dovrete immergervi, sorseggiandolo piano, poco alla volta. Vi aiuterà a trovare le risposte che cercate da anni profondamente nascoste dentro di voi.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.