Kalecik Karasi
Rosso
Lavorazione
in anfora
Vecchie
vigne
Info
Suolo: Tufo vulcanico
Estensione del vigneto: 1,2 ha
Tipo d’impianto: Alberello
Densità ceppi per ha: nd
Età media del vigneto: 50 anni
Produzione media per ha: 20 hl
Vinificazione e affinamento: Pigiatura, fermentazione spontanea e macerazione a grappolo intero per 7 mesi nelle Kups (anfore turche). Svinatura e affinamento nelle stesse per 9 mesi.
Solforosa totale: 8 mg/l
Bottiglie prodotte: 1.620
Perché
Il Kalecik Karasi di Gelveri Manufactur è un vino rosso grintoso e selvatico che rispecchia appieno il territorio di origine. Frutta rossa e zucchero filato, addolciscono il naso contrastando una bocca vibrante e strutturata.
Quando
Quando è estate e il sole in città non vi lascia tregua, è tempo di mettere la sveglia presto per una gita al lago con gli amici d’infanzia. Uno spiedo d'agnello a bordo lago da abbinare ad un bicchiere di Kalecik Karasi fresco.
Vini di questo produttore
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
Scarica la App di Triple A
Guida ai locali su tutto il territorio italiano (ristoranti, enoteche e vinerie) dove bere o acquistare i vini Triple A.
