Fante
Rosso
No solforosa
aggiunta
Info
Suolo: Marnoso, argilla con alternanza calcarea
Estensione del vigneto: 1,3 ha
Tipo d’impianto: Pergola abruzzese o tendone
Densità ceppi per ha: 3.500
Età media del vigneto: 35 anni
Produzione media per ha: 50 hl
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in vasche di cemento e macerazione sulle bucce. Dopo la svinatura l'affinamento prosegue in cemento a contatto con le fecce fini.
Solforosa totale: nd
Bottiglie prodotte: 1.500
Perché
Il Fante di Feudo D’Ugni è un vino rosso graffiante e artigiano che rispecchia profondamente il territorio e la vignaiola da cui viene prodotto: macchia mediterranea, frutta rossa matura e resina si fondono al suo gusto vibrante intenso e persistente. Un vino che vi ricorderete!
Quando
Il Fante è un vino fortemente gastronomico che necessita un giusto abbinamento che tenga testa al suo carattere imponente e deciso. Da testare assolutamente con uno spezzatino di carne in umido con patate.
Vini di questo produttore
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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