Les Gélinettes
Rosso
No solforosa
aggiunta
Info
Suolo: Scistoso sabbioso
Estensione del vigneto: 0,5 ha
Tipo d’impianto: Alberello
Densità ceppi per ha: 8.000
Età media del vigneto: 22 anni
Produzione media per ha: 20 hl
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce di un mese in doppie barrique usate di rovere. Affinamento negli stessi contenitori per 12 mesi.
Solforosa totale: 34 mg/l
Bottiglie prodotte: 2.403
Perché
Les Gélinettes di Ferme de la Sansonnnière è un vino rosso corposo, avvolgente e morbido. A tratti rustico, rivela una grande eleganza di fondo, per una bocca compiaciuta, sapida e fruttata. Un vino che coniuga fascino e grinta.
Quando
Quando da tempo non andate a trovare vostro nonno, prendete dalla cantina una bottiglia di Gélinettes e fategli una sorpresa. Tra due fette di pane di segale, qualche salsiccia di fegato e una storia di gioventù mozzafiato, finirete presto la bottiglia.
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