Suolo: Sabbioso argilloso
Estensione del vigneto: 1,5 ha
Tipo d’impianto: A piede franco rampicante
Vinificazione e affinamento: Pressatura, fermentazione spontanea e affinamento per 18 mesi in demi-muids.
Bottiglie prodotte: 1.383
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.