Pampaneo Airén E
Bianco
macerato
Vecchie
vigne
Info
Suolo: Molto povero con stratificazioni sabbiose, argillose, calcaree e carbonifere
Estensione del vigneto: 7,0 ha
Tipo d’impianto: Alberello
Densità ceppi per ha: 980
Età media del vigneto: 100 anni
Produzione media per ha: 2 hl (selezione delle migliori uve delle piante più vecchie)
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 2 mesi in tini di acciaio inox e affinamento per 2 mesi in bottiglia. Leggera filtrazione all’imbottigliamento.
Solforosa totale: 20 mg/l
Bottiglie prodotte: 20.000
Perché
Il Pampaneo Airèn E di Esencia Rural è un vino bianco macerato estremo e dinamico. Un vero e proprio inno alla spontaneità del territorio che si esprime energico, fresco, minerale e succoso. Lunghissima la persistenza che ripropone, anche a sorso finito, spezie ed erbe mediterranee.
Quando
Quando fuori piove e il vostro umore non è dei più luminosi, stappate una bottiglia di Pampaneo Airèn E, sarà la giusta soluzione a tutti i vostri mali. Unico nel suo genere in pochi attimi riporterà la luce del sole nella vostra casa.
Vini di questo produttore
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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