De Sol a Sol Dulce Natural

De Sol a Sol Dulce Natural
  • Vino dolce
    Dolce
  • Lavorazione in anfora
    Lavorazione
    in anfora
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta
  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)
    Vecchie
    vigne

Info

Annata: 2015
Formato: 75 cl
Paese: Spagna
Regione: La Mancha
Vitigni: Airén, Moscatel

Suolo: Molto povero con stratificazioni sabbiose, argillose, calcaree e carbonifere

Estensione del vigneto: nd

Tipo d’impianto: Alberello

Densità ceppi per ha: 980

Età media del vigneto: 60 anni

Produzione media per ha: 1,5 hl (selezione delle migliori uve delle piante più vecchie)

Vinificazione e affinamento: Appassimento delle uve nelle cassette lasciate in vigna fino al raggiungimento di 21 gradi Baume. Pigiodiraspatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 148 giorni in vasche d’acciaio inox. Decantazione in anfora e imbottigliamento

Solforosa totale: nd

Zuccheri residui: 35 g/l

Bottiglie prodotte: 4.000

18,60 €

iva inclusa

Perché

Il De Sol a Sol Dulce di Esencia Rural è un vino bianco dolce rustico e fuori dagli schemi. Viscerale, energico, fresco e mai stucchevole. Già dai primi sorsi potrete coglierne tutto il calore mediterraneo. Sarà però da scoprire e approfondire in più assaggi per essere colto in tutto la sua autenticità.

Quando

Il De Sol a Sol Dulce di Esencia Rural è un vino capace di riscaldare anima e corpo durante le sere invernali più fredde. Davanti alla vostra stufa a legna, per un fine pasto che sarà come un dolce abbraccio. E se volete impreziosire ancora di più il momento, abbinateci un pezzetto di Stichelton a latte crudo. Non ve ne pentirete!

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Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.