Albahra
Rosso
Info
Suolo: Calcareo, argilloso, sabbioso
Estensione del vigneto: 4 ha
Tipo d’impianto: Alberello
Età media del vigneto: 35 anni
Vinificazione e affinamento: Vinficiazione con uve diraspate e a grappolo intero. Fermentazione spontanea in cemento e malolattica in botte. Affinamento per 8 mesi: la Garnacha in cemento, la Moravia in botte. Imbottigliato con una piccola aggiunta di solforosa.
Bottiglie prodotte: 65.900
Perché
Albahra di Envínate mette insieme due uve che raccontano due lati diversi dell'Almansa: la Garnacha Tintorera, scura e intensa, e la Moravia Agria, più fresca e scattante. Insieme danno vita a un rosso succoso, dinamico e sorprendentemente agile, dove il frutto rimane sempre in primo piano.
Quando
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Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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