Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Corvées

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Corvées
  • Vino rosso
    Rosso
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta
  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)
    Vecchie
    vigne

Info

Paese: Francia
Regione: Borgogna
Vitigno: Pinot Nero

Suolo: Argilloso calcareo

Estensione del vigneto: 5.21 ha

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 11.000

Età media del vigneto: 65 anni

Produzione media per ha: 31 hl

Vinificazione e affinamento: Fermentazione e macerazione di uva intera con immersione del cappello bi-quotidiana per 3 settimane in tini di rovere troncoconici senza l’utilizzo di anidride solforosa. Affinamento in pièces di rovere (228 l) sulle fecce fini.

Solforosa totale: 10 mg/l

Bottiglie prodotte: 6.500

Perché

Il Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Corvées del Domaine Prieuré Roch è un vino rosso che rappresenta la quintessenza del Clos. Prodotto solo con i grappoli più belli di tutta la vigna raccolti nel primo passaggio della vendemmia, possiede una dimensione extra sui suoi due fratelli.

Quando

Non esiste momento sbagliato per bere un vino del Domaine Prieurè Roch. Ogni volta che vi capita l’occasione!

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.