Pommard Grands Epenots 1er Cru

Perché

Il Pommard Grands Epenots 1er Cru è un vino rosso dal tipico tannino un po’ rustico di Pommard, che in queste vigne viene transumanato, assurgendo a una dimensione di rara eleganza. Se nell’Appellation di Pommard si rifacesse la classificazione delle migliori vigne, le Grand Epenots, sarebbe sicuramente passato alla definizione di Grand Cru.

Quando

Quando prima di un lungo viaggio, che forse non prevede ritorno, dovete salutare il vostro amico del cuore, portatelo di notte in cima a una montagna o sui gradini di una chiesa, dove si possano vedere le stelle e dove si possa urlare senza che nessuno possa sentirvi. Aprite una bottiglia di Pommard Grands Epenots 1er Cru e fate della libertà il vostro ultimo ricordo insieme.