Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne Pinot Noir
  • Vino rosso
    Rosso

Info

Paese: Francia
Regione: Borgogna
Vitigno: Pinot Nero

Suolo: Argilloso calcareo

Estensione del vigneto: 0,92 ha

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 10.000

Età media del vigneto: 30 anni

Produzione media per ha: 28 hl                     

Vinificazione e affinamento: Diraspatura, pigiatura leggera, macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in tini di rovere. Affinamento in pièces di rovere per 12 mesi e in vasche di acciaio inox per 4.

Solforosa totale: 45 mg/l

Bottiglie prodotte: 3.250

Perché

Il Bourgogne Pinot Noir del Domaine Pierre Morey è un vino rosso d’ingresso per entrare nel mondo delle vigne del Borgogna rosso, ma pur sempre conservando una certa austerità, in perfetto stile con l’impronta del Domaine.

Quando

Se volete cominciare a capire cosa significa pinot nero in Borgogna, è giusto iniziare da qui. Una bella espressione del rosso più noto di Francia, da bere a pranzo senza farsi troppe aspettative, con un futuro possibile compagno di bevute stellari.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.