Côt Côt à Côt

Côt Côt à Côt
  • Vino rosso
    Rosso
  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)
    Vecchie
    vigne

Info

Annate: 2013, 2014, 2015, 2017, 2018
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Loira
Vitigno: Malbec

Suolo: Argilloso siliceo

Estensione del vigneto: 0,7 ha

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 6.500

Età media del vigneto: 60 anni

Produzione media per ha: 40 hl

Vinificazione e affinamento: Fermentaccezione spontanea e macerazione sulle bucce per 3 settimane in barrique di rovere usate. Affinamento negli stessi contenitori per 12 mesi.

Solforosa totale: 15 mg/l

Bottiglie prodotte: 3.000

25,80 €

iva inclusa

Perché

Il Cot Cot à Cot del Domaine Noella Morantin è un vino rosso vinoso, terroso e selvatico. Entra in bocca fresco e succoso, muovendosi leggero e delicato, ma rivelando ben presto una decisa trama tannica che ne frena l’agilità dandogli più lunghezza e profondità.

Quando

Mangiando poca carne, ci si può permettere di investire sulla qualità. Andate dal macellaio di fiducia il sabato mattina e prendete due belle entrecote da fare sulla piastra, per un pranzo pratico veloce, ma super succulento, soprattutto se accompagnato da due calici di Cot Cot à Cot.

Vini di questo produttore

Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.