Le Papillon Rouge Sans Soufre Ajouté

Le Papillon Rouge Sans Soufre Ajouté
  • Vino rosso
    Rosso
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta

Info

Annate: 2016, 2018
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Provenza
Vitigni: Syrah, Mourvèdre, Grenache Noir

Suolo: Argilloso calcareo su marne blu

Estensione del vigneto: 3 ha

Tipo d’impianto: Guyot doppio

Densità ceppi per ha: 4.000

Età media del vigneto: 22 anni

Produzione media per ha: 35 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, macerazione sulle bucce per 4-5 giorni, fermentazione spontanea in tini di cemento e affinamento negli stessi contenitori.

Solforosa totale: 9 mg/l

Bottiglie prodotte: 10.000

22,60 €

iva inclusa

Perché

Il Papillon Rouge Sans Soufre Ajouté del Domaine Milan è un vino rosso fresco e vivo. Un’interpretazione della Provenza davvero genuina e vibrante. Leggero, beverino e avvolgente. La bocca si asciuga con un tannino dolcemente vellutato ma presente e carnoso.

Quando

Il Papillon Rouge Sans Soufre Ajouté è un vino incredibilmente versatile. Si può adattare bene ad un aperitivo, con qualche fetta di salame artiginale, ma può reggere alla perfezione anche una cena più impegnativa a base di arrosto con patate novelle cotte al forno.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.