Qvevri Sylvaner

Qvevri Sylvaner
  • Vino bianco macerato
    Bianco
    macerato
  • Lavorazione in anfora
    Lavorazione
    in anfora
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta

Info

Annata: 2014
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Alsazia
Vitigno: Sylvaner

Suolo: Limoso calcareo

Estensione del vigneto: 12,6 ha

Tipo d’impianto: Guyot doppio

Densità ceppi per ha: 4.800

Età media del vigneto: 45 anni

Produzione media per ha: 62 hl

Vinificazione e affinamento: Pigiatura, fermentazione spontanea e macerazione in Qvevri. Affinamento negli stessi contenitori per 8 mesi.

Solforosa totale: 10 mg/l

Bottiglie prodotte: 440

43,50 €

iva inclusa

Perché

Il Qvevri Sylvaner del Domaine Laurent Bannwarth è un vino bianco macerato fresco, delicato ed elegante. Fine, ma carnoso, dimostra una grande freschezza e agilità di bocca, per poi stupirvi con un’esplosione finale di ricchezza e persistenza.

Quando

Quando volete introdurre un caro amico poco ferrato, ma comunque innamorato del vino, agli Orange Wine, cominciate con il Qvevri Sylvaner di Bannwarth. Presente e spiazzante, ma mai irruento ed esagerato. Un vino eccentrico, che gli farà scoprire anche il magico mondo delle anfore.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.