Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec
Bianco
Info
Suolo: Argilloso, ciottoloso e calcareo
Estensione del vigneto: 6 ha
Tipo d’impianto: Gobelet
Densità ceppi per ha: 6.600
Età media del vigneto: 25 anni
Produzione media per ha: 5 hl
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in demi-muids (600 l) con controllo della temperatura. Affinamento in contenitori di acciaio dopo diversi travasi e una filtrazione dolce.
Solforosa totale: 118 mg/l
Zuccheri residui: 19 mg/l
Bottiglie prodotte: 4.000
Perché
Il Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec del Domaine Huet è un vino bianco entusiasmante e minerale che rispecchia il territorio della Loira. Rotondo, scorrevole e vellutato con un finale lungo e persistente. Magistrale l’equilibrio tra acidità e zucchero residuo che aiuterà la beva.
Quando
Quando invitate a cena il vostro amico appassionato di Francia, il Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec è la bottiglia giusta che lo lascerà estasiato non appena versato nei calici. Portatelo in tavola con un ricco piatto di ostriche pronte per essere mangiate. Sarà un successo!
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Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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