Suolo: Argilloso, ciottoloso e calcareo
Estensione del vigneto: 6 ha
Tipo d’impianto: Gobelet
Densità ceppi per ha: 6.600
Età media del vigneto: 25 anni
Produzione media per ha: 5 hl
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in demi-muids (600 l) con controllo della temperatura. Affinamento in contenitori di acciaio dopo diversi travasi e una filtrazione dolce.
Solforosa totale: 118 mg/l
Zuccheri residui: 19 mg/l
Bottiglie prodotte: 4.000
Il Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec del Domaine Huet è un vino bianco entusiasmante e minerale che rispecchia il territorio della Loira. Rotondo, scorrevole e vellutato con un finale lungo e persistente. Magistrale l’equilibrio tra acidità e zucchero residuo che aiuterà la beva.
Quando invitate a cena il vostro amico appassionato di Francia, il Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec è la bottiglia giusta che lo lascerà estasiato non appena versato nei calici. Portatelo in tavola con un ricco piatto di ostriche pronte per essere mangiate. Sarà un successo!
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
© 2023 Triple “A” • Velier S.p.a. - Genova, Italia •
P.IVA: IT00264080102 • Dati aziendali • Privacy Policy • Cookies • Powered by Blulab