Skin (ex Opus)

Skin (ex Opus)
  • Vino bianco macerato
    Bianco
    macerato
  • Lavorazione in anfora
    Lavorazione
    in anfora
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta

Info

Annata: 2017
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Loira
Vitigno: Sauvignon Blanc

Suolo: Siliceo argilloso

Estensione del vigneto: Selezione dei grappoli migliori di una piccola parcella

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 7.600

Età media del vigneto: 35 anni

Produzione media per ha: 30 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspatura parziale dei grappoli, pigiatura, fermentazione spontanea in anfore toscane di terracotta  da 300 litri e macerazione sulle bucce per 11 mesi. Affinamento negli stessi contenitori per altri 9 mesi.

Solforosa totale: nd

Bottiglie prodotte: 840

50,00 €

iva inclusa

Perché

Lo Skin di Domaine Fouassier è un vino bianco macerato fresco e di grande sapidità. Dalla bocca tagliente, ma fine, piena e d’importante trama tannica, chiude lungo e profondo: una espressione insolita, ma tra le più pure e veritiere di Sancerre.

Quando

Quando tornando a casa dopo una folle sabato di shopping e vi accorgete che il frigo è vuoto, scendete fino alla rosticceria più vicina. Un pollo arrosto, una bottiglia di Skin e un film sono la soluzione ai vostri mali. Un vino che stupisce sorso dopo sorso, che vi terrà con le labbra incollate al bicchiere.

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Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.