Sancerre Blanc Clos Paradis

Sancerre Blanc Clos Paradis
  • Vino bianco
    Bianco

Info

Annate: 2017, 2018
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Loira
Vitigno: Sauvignon Blanc

Suolo: Calcareo del Buzançais e del Kimmeridgien su sottosuolo argilloso

Estensione del vigneto: 5 ha

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 8.000

Età media del vigneto: 30 anni

Produzione media per ha: 25 hl

Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, defecazione statica e fermentazione spontanea in contenitori di acciaio inox. Affinamento negli stessi contenitori per 8-12 mesi sulle fecce fini.

Solforosa totale: 40 mg/l

Bottiglie prodotte: 19.000

25,10 €

iva inclusa

Perché

Il Sancerre Clos Paradis di Domaine Fouassier è un vino bianco profumato, rotondo e delicato. Dalla bocca ampia, aerea, tesa e pura, questa versione di Sancerre su suoli argillosi, dal finale persistente e raffinato, è la più equilibrata.

Quando

Quando vi sentite ricercati e sperimentali in cucina, provate un calice di Sancerre Clos Paradis in accompagnamento a una capasanta gratinata alle erbe mediterranee. L’abbinamento perfetto forse non esiste, ma in questo caso ci andrete davvero molto vicini.

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Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.