Cornas Billes Noires

Cornas Billes Noires
  • Vino rosso
    Rosso
  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)
    Vecchie
    vigne

Info

Annate: 2014, 2015
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Valle del Rodano
Vitigno: Syrah

Suolo: Granito molto degradato, detto "Gore"

Estensione del vigneto: 2 ha

Tipo d’impianto: Cordon de Royat e Guyot

Densità ceppi per ha: 6.500

Età media del vigneto: 65 anni

Produzione media per ha: 22 hl                     

Vinificazione e affinamento: Diraspatura, fermentazione spontanea e macerazione con follature leggere in tini di cemento. Affinamento per 12 mesi in botti di rovere da 400/600 l, per altri 12 mesi in vasche ovoidali di cemento e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Solforosa totale: 18 mg/l

Bottiglie prodotte: 8.000

97,20 €

iva inclusa

Perché

Il Cornas Billes Noires di Domaine du Coulet è un vino rosso di grande stoffa, minerale e concentrato. Da vigne vecchie di syrah, un vino di struttura, da attendere negli anni, che coniuga potenza e forza a sottigliezze ed eleganza.

Quando

Non sempre serve essere dei grandi chef per portare un’emozione in tavola. Se non vi sentite troppo a vostro agio tra fornelli, i trucchi sono cotture veloci, materie prime eccellenti e vini mozzafiato. Provate un petto d’anatra scottato in padella con cipolline in agrodolce e un bicchiere di Cornas Billes Noires e vi sentirete a un passo dalla prima stella.

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Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.