Chablis Bel-Air et Clardy

Chablis Bel-Air et Clardy
  • Vino bianco
    Bianco

Info

Paese: Francia
Regione: Borgogna
Vitigno: Chardonnay

Suolo: Pietroso e calcareo del Kimméridgien

Estensione del vigneto: 1,1 ha

Tipo d’impianto: Guyot doppio

Densità ceppi per ha: 5.500

Età media del vigneto: 20 anni

Produzione media per ha: 46 hl                     

Vinificazione e affinamento: Pressatura, fermentazione spontanea in pièces e affinamento nelle stesse per 12 mesi.

Solforosa totale: 43 mg/l

Bottiglie prodotte: 6.500

Perché

Lo Chablis Bel-Air et Clardy del Domaine De Moor è un vino bianco da chardonnay proveniente da due climats diversi, che sono stati il corpo iniziale della vigna di Alice e Olivier. Ne risulta un vino secco, di grande ricchezza, mineralità e profondità.

Quando

Che siano rossi di Mazara del Vallo, viola di Santa Margherita o quelli che preferite, lo Chablis Bel-Air et Clardy vuole i gamberi. Sempre buoni, purché freschissimi, da mangiare in mille più una preparazioni, una per ogni sfaccettatura di un grande vino.

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Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.