En Sol

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En Sol
  • Vino rosso
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  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)
    Vecchie
    vigne
  • Lavorazione in anfora
    Lavorazione
    in anfora

Info

Annata: 2017
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Provenza
Vitigno: Mourvèdre

Suolo: Argilloso calcareo

Estensione del vigneto: 1,5 ha

Tipo d’impianto: Gobelet

Densità ceppi per ha: 5.000

Età media del vigneto: 50 anni

Produzione media per ha: 16 hl

Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in anfore di terracotta e macerazione sulle bucce per 6 mesi. Affinamento e decantazione in tini di acciaio inox per 3 mesi.

Solforosa totale: 25 mg/l

Bottiglie prodotte: 3.000

62,30 €

iva inclusa

Perché

L’En Sol di Domaine de la Tour du Bon è un vino rosso fresco, materico e tannico. Teso e tagliente, un vino dal doppio volto, capace di racchiudere il calore e il lato massiccio dei rossi del territorio, esprimendosi agile, aereo e sottile. Un vino nudo, pura trascrizione dell’uva nel bicchiere.

Quando

Quando siete arrabbiati e vi sentite vittima di una grande ingiustizia, reagire a caldo spesso può peggiorare la situazione. Chiamate un amico, immergetevi nella natura, bevete insieme una bottiglia di En Sol e parlate d’altro. La mattina successiva vi sveglierete con le risposte che cercavate.

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.