Les Bourguignons
Rosso
Info
Suolo: Argille rosse e calcare
Estensione del vigneto: 0,5 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 10.000
Età media del vigneto: 50 anni
Produzione media per ha: 45 hl
Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale, cernita e macerazione sulle bucce per 23 giorni con due rimontaggi al giorno. Affinamento in botti di rovere per 9 mesi.
Solforosa totale: 63 mg/l
Bottiglie prodotte: 2.090
Perché
Les Bourguignons di Domaine de la Monette è un vino rosso corposo, vellutato e intenso, parte del trittico élevage prolongé in collaborazione con le Triple "A".
Quando
Quando avete voglia di farvi un regalo aprite una bottiglia di Les Bourguignons, un vino elegante che racconta l'eleganza della Borgogna affinata dal tempo.
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Dal Magazine
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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