Marguerite
Bianco
No solforosa
aggiunta
Info
Suolo: Argillo siliceo con sottosuolo di gneiss metamorfico
Estensione del vigneto: 3 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 6500
Età media del vigneto: 25 anni
Produzione media per ha: 35 hl
Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce fini in tini sotterranei di cemento.
Solforosa totale: 15 mg/l
Perché
Il Marguerite di Domaine de l’Ecu è un vino bianco intenso e minerale. Salmastro, si dispiega inizialmente su sentori di mare e di alghe, per poi virare in favore di agrumi ed erbe selvatiche. In bocca è bello, agile e sapido, tutto ciò che serve per una bella beva.
Quando
Quando avete voglia di Giappone e comprate tutto il necessario per realizzare una bella cena a tema sushi, dopo che avete acquistato pesce fresco selvaggio, riso ed alghe, accostateci una bella bottiglia di Marguerite fresca che sarà l’alternativa perfetta per una serata tutta orientale!
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Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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