Invictus

Invictus
  • Vino rosso
    Rosso
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta
  • Lavorazione in anfora
    Lavorazione
    in anfora

Info

Annata: 2018
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Loira
Vitigno: Cabernet Franc

Suolo:  Siliceo con sottosuolo granitico

Estensione del vigneto: 3 ha

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 6500

Età media del vigneto: 30 anni

Produzione media per ha:  30 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspatura manuale e pigiatura. Fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce per 8 mesi e affinamento in anfora.

Solforosa totale: 15 mg/l

Perché

L’Invictus di Domaine de l’Ecu è un vino rosso frutto di una selezione delle uve del Mephisto. La quint’essenza di eleganza, stile e profondità. In tensione e dal tannino vivo e vivace, dimostra comunque una bella polpa e morbidezza.

Quando

Quando riportate a casa una costata bella marezzata alta due dita e frollata per mesi, mentre preparate la griglia iniziate a versarvi il primo bicchiere di Invictus. Che siate da soli o in due, la bottiglia finirà di pari passo con l’ultimo succulento morso di carne.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.