Birra Agnus Dei
Birra
Lavorazione
in anfora
Info
Birra certificata biologica, millesimata e numerata.
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, zucchero di canna, lieviti, luppolo
Birrificazione: Fermentazione e affinamento in anfora. Rifermentazione in bottiglia. La doppia fermentazione è avviata con l’inoculo di lieviti provenienti del Muscadet Expression de Granite.
Bottiglie prodotte: 2.000
Grado alcolico: 5,2% vol
Perché
La Birra Agnus Dei di Domaine de l’Ecu è una birra ambrata che gioca sui contrasti tra dolcezza e amaro, tra grande forza e bevibilità. Una birra iperversatile, che stupisce gli amanti della birra e che incanta quelli a cui la birra non piace.
Quando
Davanti alla partita della squadra del cuore, telecomando in una mano e un’Agnus Dei nell’altra, una birra capace di esaltare una vittoria, addolcire una sconfitta e rendere meno noioso un pareggio. Da divano e pollo arrosto.
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