Valais Dôle

Valais Dôle
  • Vino rosso
    Rosso

Info

Annata: 2016
Formato: 75 cl
Paese: Svizzera
Regione: Vallese
Vitigni: Gamay, Pinot Nero

Suolo: Argilloso sabbioso

Estensione del vigneto: 2,1 ha

Tipo d’impianto: Gobelet

Densità ceppi per ha: 8.000

Età media del vigneto: 33 anni

Produzione media per ha: 30 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspatura, pigiatura, macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea con tre rimontaggi al giorno in vasche di acciaio inox. Affinamento nelle stesse.

Solforosa totale: 80 mg/l

Bottiglie prodotte: 8.000

42,10 €

iva inclusa

Perché

Il Valais Dole del Domaine de Beudon è un vino rosso di montagna, dai modi decisi e grintoso. Un vino agile e leggiadro, che nonostante un struttura piuttosto esile è un’esaltazione dei profumi e dei tratti glou-glou del gamay e dell’eleganza del pinot noir. Estro e magia.

Quando

Quando le notti d’estate non avete voglia di dormire, affacciatevi al balcone alla scoperta della città addormentata. Il Valais Dole è un vino da contemplazione e da riflessione se bevuto in solitudine, che diventa subito scherzoso e gioioso se si aggiunge un commensale.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.