Scarabee du Temps Passé

Novità
Scarabee du Temps Passé
  • Vino bianco macerato
    Bianco
    macerato
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta

Info

Annata: 2013
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Alsazia
Vitigni: Gewurztraminer, Riesling, Muscat à Petit Grains

Suolo: Granitico

Estensione del vigneto: 1,6 ha

Tipo d’impianto: Cordone arquato

Densità ceppi per ha: 4.600

Produzione media per ha: 45 hl

Vinificazione e affinamento: Pressatura lenta e fermentazione spontanea. Affinamento sottovela per 24 mesi in botti centenarie.

Solforosa totale: 15 mg/l

Bottiglie prodotte: 3.000

65,00 €

iva inclusa

Perché

Lo Scarabée du Temps Passé del Domaine Christian Binner è un vino bianco ossidativo ottenuto dall’assemblaggio di gewurztraminer, riesling e muscat coltivate sul Grand Cru Kaefferkopf. Un vino caldo, complesso, di struttura e potenza che trova l’equilibrio nel sapiente impiego della tecnica di affinamento in botti scolme tipica della Jura.

Quando

Quando avete bisogno di prendervi del tempo per voi stessi, prendete quel libro che da troppo tempo soggiorna sul vostro comodino, e versatevi un calice di Scarabée du Temps Passé di Domaine Christian Binner. Un vino da meditazione che saprà regalarvi il giusto momento di introspezione.

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Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.