Les Vins Pirouettes Saveurs de Julien
Bianco
No solforosa
aggiunta
Info
Suolo: Argilloso calcareo
Estensione del vigneto: 16 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 5.600
Età media del vigneto: 30 anni
Produzione media per ha: 50 hl
Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, fermentazione spontanea e affinamento per 21 mesi in vasche d’acciaio inox.
Solforosa totale: 39 mg/l
Bottiglie prodotte: nd
Perché
Il Saveurs de Julien di Les Vins Pirouettes e Christian Binner è un vino bianco fresco, gastronomico e leggermente aromatico. Dalla bocca unita e compatta, rinfrescante, salato e dai tratti mediterranei. Agile, succulento e materico, un vino tutto d’un pezzo!
Quando
Quando si organizza una cena con gli amici in gran convivialità, con pietanze da condividere sulla tavolata, il Saveurs de Julien è il vino ideale. Un vino da bistrot, da carne, da pesce e da verdure, che senza mai mettersi al centro dell’attenzione è capace di essere protagonista della serata.
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