Les Vins Pirouettes Ultra Violet de David
Rosato
No solforosa
aggiunta
Info
Annata: 2020
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Alsazia
Vitigni: Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Auxerrois, Riesling, Gewurztraminer
Suolo: Granitico
Tipo d’impianto: Guyot
Età media del vigneto: 40 anni
Produzione media per ha: 40 hl
Vinificazione e affinamento: Macerazione a grappoli interi per cinque giorni, fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox e affinamento per sette mesi negli stessi contenitori.
Solforosa totale: 9 mg/l
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