Les Vins Pirouettes Crémant de Raphael

Spumanti e Champagne
  • Vino con bollicine
    Bollicine
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta

Info

Annata: 2020
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Alsazia
Vitigni: Pinot Bianco, Auxerrois, Riesling, Pinot Grigio

Suolo: Alluvionale calcareo sabbioso e granito

Estensione del vigneto: Selezione di tre diverse parcelle

Tipo d’impianto: Guyot

Età media del vigneto: 40 anni

Produzione media per ha: 75 hl

Vinificazione e affinamento: Pressatura lenta, decantazione statica e fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox. Affinamento per 11 mesi negli stessi contenitori, presa di spuma in bottiglia tramite l’aggiunta di mosto fresco  della vendemmia successiva. 26 mesi sui lieviti, sboccatura e colmatura con lo stesso vino.

Solforosa totale: 9 mg/l

Bottiglie prodotte: 4.000

25,50 €

iva inclusa

Perché

Il Cremant d’Alsace de Raphael di Les Vins Pirouettes e Christian Binner è un vino spumante fresco, agile e croccante. Come un morso a una mela contornata da fiori bianchi, crosta di pane e mineralità. Sorso teso e dissetante, ma di grande eleganza.

Quando

Quando al compleanno di uno dei vostri più cari amici vi chiedono di portare la bollicina per il brindisi portate il Crémant d’Alsace de Raphael, il vino giusto per festeggiare e far scontrare i calici fino a notte fonda!

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.