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Hinterberg Pinots

  • Vino rosato
    Rosato
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta

Info

Paese: Francia
Regione: Alsazia
Vitigni: Pinot Grigio, Pinot Nero, Pinot Bianco

Suolo: Granitico

Estensione del vigneto: 1,2 ha

Tipo d’impianto: Cordone arquato

Densità ceppi per ha: 5.000

Produzione media per ha: 20 hl

Vinificazione e affinamento: Macerazione a grappolo intero per due settimane a cappello sommerso, fermentazione spontanea e pressatura diretta. Affinamento per 12 mesi in botti di rovere.

Solforosa totale: 16 mg/L

Bottiglie prodotte: 4.400

39,20 €

iva inclusa
Temporaneamente esaurito

Perché

Hinterbergs Pinots di Christian Binner è un vino dal colore viola chiaro e vibrante. Una sinfonia di frutta e spezie delicato ed elegante con un finale lunghissimo, che come dice Christian "ricorda i Poulsard dei nostri amici dello Jura, o i Pineau d'Aunis della valle della Loira!"

Quando

Quando volete stupire due volte la vostra dolce metà aprite una bottiglia di Hinterbergs Pinots di Christian Binner, la prima volta rimarrà a bocca aperta quando vedrà il colore nel calice, la seconda per l'incredibile eleganza di questo vino.

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.