Marsannay Couer Du Rose

  • Vino rosato
    Rosato

Info

Annata: 2017
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Borgogna
Vitigno: Pinot Nero

Suolo: Argillo calcareo pietroso

Estensione del vigneto: 0,2 ha

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 10.000

Età media del vigneto: 35 anni

Produzione media per ha: 30 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspatura, pressatura e fermentazione spontanea in contenitori di cemento e vetroresina. Affinamento sulle fecce fini in pièces usate per 6 mesi.

Solforosa totale: 15 mg/l

Bottiglie prodotte: 1.200

29,20 €

iva inclusa

Perché

Il Marsannay Coeur du Rose del Domaine Ballorin et fils è un vino rosato che sa combinare sensazioni inebrianti e suadenti con corpo e carattere, rimanendo sempre elegante. Un pinot nero visto attraverso un vetro, una smorzata del tennis o una metafora ben riuscita.

Quando

Quando siete stufi del bianco o del rosso, il Marsannay Coeur du Rose è il vino che fa al caso vostro. Troppo facile consigliarvelo all’aperto coi primi soli di primavera o al tramonto d’estate, allora provatelo con la trippa in un’osteria dei vicoli di Genova, col pan bagnat provenzale o al porto di Palermo co un panino ca meuza.

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.