Fixin Les Chenevières

Fixin Les Chenevières
  • Vino rosso
    Rosso
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta
  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)
    Vecchie
    vigne

Info

Annate: 2014, 2017, 2018
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Borgogna
Vitigno: Pinot Nero

Suolo: Argillo calcareo di Premeaux

Estensione del vigneto: 0,35 ha

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 10.000

Età media del vigneto: 50 anni

Produzione media per ha: 40 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspatura, macerazione e fermentazione spontanea in contenitori di cemento e vetroresina e affinamento sulle fecce fini in pièces metà nuove e metà usate per 12 mesi.

Solforosa totale: 23 mg/l

Bottiglie prodotte: 900

59,90 €

iva inclusa

Perché

Il Fixin Les Chenevières del Domaine Ballorin et fils è un vino rosso morbido e speziato, suadente e rotondo in bocca, con tannini freschi e vellutati. Un pinot nero solare, da argille e sassi, con fini sentori di selvatico e more di bosco.

Quando

Quando in una fredda giornata invernale vi ritrovate con gli amici alla tavola di una vecchia osteria di cacciatori di un fantomatico paesino di collina, tra brasati e selvaggina, tirate fuori il Fixin Les Chenevières. Un vino rassicurante che vi porterà nel vostro spazio di comfort.

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Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.