Champagne Cuvée CCXCI Terre Blanc de Noirs Brut Nature

Spumanti e Champagne
  • Vino con bollicine
    Bollicine
  • Lavorazione in anfora
    Lavorazione
    in anfora
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta
  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)
    Vecchie
    vigne

Info

Annata: 2020
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Champagne
Vitigno: Pinot Nero

Suolo: Limoso argilloso

Estensione del vigneto: 2 ha

Tipo d’impianto: Chablis

Densità ceppi per ha: 8.500

Età media del vigneto: 50 anni

Produzione media per ha: 70 hl

Vinificazione e affinamento: Pressatura diretta, fermentazione spontanea in botti, pièces e anfore di terracotta e affinamento negli stessi contenitori per 11 mesi. Assemblaggio dei vini base e imbottigliamento con aggiunta di zuccheri e di "lies" dei vini base per la seconda rifermentazione. Sboccatura dopo 32 mesi.

Solforosa totale: <5 mg/l

Bottiglie prodotte: 2.000

71,15 €

iva inclusa

Perché

Lo Champagne Cuvée CCXCI Terre Blanc de Noirs del Domaine Augustin è uno spumante potente, elegante e dai tratti vegetali. La Terra rappresenta l’elemento materno, solido e stabile. Nel vino incarna struttura, estratto secco e mineralità.

Quando

Nelle serate estive seduti sugli scogli con gli amici e il sole in procinto di scomparire, lo Champagne Cuvée CCXCI Terre Blanc de Noirs del Domaine Augustin è la bottiglia perfetta con cui brindare al presente, per dimenticarsi per un attimo di ricordi passati e aspettative future.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.