Champagne Cuvée Couer Saphyr

Novità
Champagne Cuvée Couer Saphyr
  • Vino con bollicine
    Bollicine

Info

Annata: 2016
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Champagne
Vitigno: Pinot Meunier

Suolo: Molto argilloso e pesante

Estensione del vigneto: 0,2 ha

Tipo d’impianto: Chablis

Densità ceppi per ha: 8.500

Età media del vigneto: 22 anni

Produzione media per ha: 55 hl

Vinificazione e affinamento: Pressatura diretta, fermentazione spontanea in vasi vinari e tini biconici e affinamento negli stessi contenitori per 11 mesi. Assemblaggio delle cuvée e imbottigliamento con aggiunta di zuccheri e di "lies" dei vini base per la seconda rifermentazione. Sboccatura dopo 20 mesi.

Solforosa totale: <5 mg/l

Bottiglie prodotte: 800

102,10 €

iva inclusa

Perché

Lo Champagne Cuvée Couer Saphyr del Domaine Augustin è uno spumante d’eccezione ottenuto da una piccola parcella coltivata esclusivamente a pinot meunier. Simbolo della coeurviticoltura di Marc ed Emmanuelle, una vera e propria chicca. Eleganza e struttura, grassezza e agilità, la fusione perfetta in una bollicina di grande spessore.

Quando

Quando di domenica il buio si impadronisce del cielo già alle sei di pomeriggio c’è un solo modo per scacciare il pensiero del lunedì mattina. Invitate il vostro più fidato compagno di bevute e stappate lo Champagne Cuvée Couer Saphyr del Domaine Augustin, vi accorgerete che ne starete ancora parlando a notte fonda.

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Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.