Côtes des Jura Pinot Noir Confidentielle
Rosso
Info
Paese: Francia
Regione: Jura
Vitigno: Pinot Nero
Suolo: Argilloso-calcareo
Estensione del vigneto: 3,6 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 7.000
Età media del vigneto: 40 anni
Produzione media per ha: 8,5 hl
Vinificazione e affinamento: Macerazione a grappolo intero per un mese, affinamento per 18 mesi.
Solforosa totale: <20 mg/l
Bottiglie prodotte: 4.050
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