Arbois Poulsard Vieilles Vignes
Rosso
No solforosa
aggiunta
Vecchie
vigne
Info
Suolo: Argilloso
Estensione del vigneto: 2,5 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 6.500
Età media del vigneto: 55 anni
Produzione media per ha: 26 hl
Vinificazione e affinamento: Diraspatura manuale, macerazione sulle bucce per 3 mesi e fermentazione spontanea in pieces di rovere. Affinamento per 3 mesi in demi-muids di rovere.
Solforosa totale: nd
Bottiglie prodotte: 9.700
Perché
L’Arbois Poulsard Vieilles Vignes del Domaine A. & M. Tissot è un vino rosso speziato e floreale, che mantiene la tipica eleganza e il tratto aereo di questo varietale. Un rosso che rientra nella categoria dei vini anemici.
Quando
Ci sono giorni che non ne va bene una. Se siete in uno di quei giorni, provate a scacciarlo via con un calice di Arbois Poulsard Vieilles Vignes, se invece al contrario siete in una giornata positiva, un calice dello stesso vino vi aiuterà a finirla ancora meglio di com’è cominciata.
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Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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