Arbois Savagnin

Arbois Savagnin
  • Vino bianco
    Bianco

Info

Annate: 2015, 2016
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Jura
Vitigno: Savagnin

Suolo: Argilloso

Estensione del vigneto: 3 ha

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 7.000

Età media del vigneto: 30 anni

Produzione media per ha: 22 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspatura, pressatura, fermentazione spontanea in vasche d’acciaio inox e affinamento in pièces da 228 l scolme per 2 anni e mezzo

Solforosa totale: 9 mg/l

Bottiglie prodotte: 9.000

52,50 €

iva inclusa

Perché

L’Arbois Savagnin del Domaine A. & M. Tissot è un vino bianco prodotto in botte scolma, tra le migliori espressioni di questa tipologia nel comune di Arbois. Speziato e con i classici aromi delle vinificazione per ossidazione controllato, potente, minerale e nervoso.

Quando

Ci sono vini talmente buoni che quasi dispiace non berli da soli, ma alla fine ci si accorge che è sempre meglio un bicchiere in meno, un amico in più e un piatto caldo sotto il naso. Provate con l’Arbois Savagnin, un amico d’infanzia e un risotto con salsiccia e zafferano.

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.