Arbois Poulsard du Lias
Rosso
Vecchie
vigne
Info
Paese: Francia
Regione: Jura
Vitigno: Poulsard
Suolo: Argilloso
Estensione del vigneto: 1,2 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 7000
Età media del vigneto: 50 anni
Produzione media per ha: 25 hl
Vinificazione e affinamento: Diraspatura manuale, macerazione sulle bucce per 3 mesi e fermentazione spontanea in foudre. Affinamento per 6 mesi negli stessi contenitori.
Solforosa totale: <20 mg/l
Bottiglie prodotte: 3.850
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