Sancerre Blanc Skeveldra
Bianco
No solforosa
aggiunta
Vecchie
vigne
Info
Suolo: Terre bianche calcaree
Estensione del vigneto: 1 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 7.000
Età media del vigneto: 50 anni
Produzione media per ha: 20 hl
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea con il 50% delle uve botrytizzate in vasche d'acciaio inox, seguita da fermentazione malolattica. Affinamento di 36 mesi sulle fecce fini in barrique vecchie.
Solforosa totale: 5 mg/l
Bottiglie prodotte: 6.000
Perché
Il Sancerre Blanc Skeveldra del Domaine Etienne et Sebastien Riffault è un vino bianco opulento e minerale. Un vino profondamente mediterraneo, marcato dalla botrytis, che nasconde un futuro da fuoriclasse, dopo una lunga permanenza in bottiglia.
Quando
Sdraiati sulla sabbia sotto le notti stellate d’agosto, tra le classiche schitarrate intorno ai falò, aprite e condividete una bottiglia di Sancerre Skeveldra farà nascere nuove sintonie. Un vino seducente e persuasivo.
Vini di questo produttore
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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