Massal (Ex Merlot Dodon)

Perché

Il Massal di Denis Montanar è un vino rosso raffinato ed inusuale. In questo territorio il merlot prende una forma tutta sua e si esprime teso, con una buona corporatura, tannico al punto giusto e con una bella spalla minerale e salata che lo rendono armonioso e persistente.

Quando

Quando volete organizzare una cena memorabile con i vostri amici di sempre, dovrete mettere in cottura il brasato la mattina presto. Servitelo caldo con delle patate al forno e almeno due, ma meglio tre bottiglie di Massal a centro tavola e l’atmosfera inizierà a surriscaldarsi.