Peña la Mora 1er Cru
Rosso
Vecchie
vigne
Info
Suolo: Granitico sabbioso
Estensione del vigneto: 0,5 ha
Tipo d’impianto: Gobelet
Densità ceppi per ha: 2,500
Età media del vigneto: 50 anni
Produzione media per ha: 35 hl
Vinificazione e affinamento: Macerazione a grappoli intero e fermentazione spontanea in anfore aperte. Affinamento negli stessi contenitori per un anno
Solforosa totale: 90 mg/l
Bottiglie prodotte: 300
Perché
Peña la Mora 1er Cru, da vigne di oltre 70 anni a 1200 metri di altitudine nella zona di Navatalgordo è mediterraneo, austero e tagliente.
Quando
Quando un amico bussa alla tua porta per una confessione notturna, stappa una bottiglia di Peña la Mora 1er Cru e lasciati avvolgere dalla sua trama lenta e meditativa.
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