Aqvarello
Rosso
No solforosa
aggiunta
Info
Bevanda aromatizzata a base di vino frizzante naturale
Grado alcolico: 7,5%
Suolo: Argilloso di medio impasto con presenza di alberese e galestro
Estensione del vigneto: 8 ha
Tipo d’impianto: Cordone speronato
Densità ceppi per ha: 5.000
Età media del vigneto: 20 anni
Produzione media per ha: 35 hl
Vinificazione e affinamento: Svinatura postfermentativa dopo due settimane di macerazione a contatto con le bucce. Alluvionamento delle vinacce con presenza di residuo zuccherino e formazione della massa. Aggiunta di una piccola percentuale di mosto e conclusione della fermentazione in bottiglia.
Solforosa totale: <10 mg/l
Bottiglie prodotto: 21.000
Perché
L'Aqvarello di Chioccioli Altadonna è una bevanda aromatizzata a base di vino frizzante naturale. Fresco e dissetante, una vera piquette d'altri tempi, il "vino del mezzadro", ottenuto dall'alluvionamento delle vinacce con acqua fresca. Frutta e bollicine per un'acquaevino di basso grado alcolico e alto potenziale di beva.
Quando
Dalla colazione al dopocena, a merenda, al brunch e al pic nic: l'Aqvarello è il vino da avere sempre sotto mano. Versatile, goloso e a basso grado alcolico: la freschezza e la beva ricercata dalle nuove generazioni di bevitori incontrano i sapori e i ricordi d'infanzia dei loro nonni. Una piquette come strumento di connessione e convivialità intergenerazionale.
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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