Suolo: Pietroso misto con presenza argille e limo su base calcarea
Estensione del vigneto: 50 ha
Tipo d’impianto: Gobelet e guyot
Densità ceppi per ha: 2.400
Età media del vigneto: 30 anni
Produzione media per ha: 25 hl
Vinificazione e affinamento: Pigiatura, macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea e malolattica in tini di cemento. Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi negli stessi contenitori.
Solforosa totale: 43 mg/l
Bottiglie prodotte: 150.000
Il Musar Jeune Rosso di Chateau Musar è un vino rosso fine e intenso, ottima prima conoscenza per la legendaria cantina libanese. Dal naso inebriante e vastissimo, in bocca è fresco, giustamente tannico e lungo. Uno Chateau Musar Rosso in miniatura.
Quando avete preparato una di quelle cene fatta di tante e diverse portate e necessitate di quel vino che sia in grado di adattarsi dall’antipasto al dolce, il Musar Jeune Rosso è il vino ideale da stappare e bere dall’inizio alla fine. Non ve ne pentirete
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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