Champagne Cuvée Speciale Brut Nature
Bollicine
Info
Suolo: Argilloso sabbioso
Estensione del vigneto: 4 ha
Tipo d’impianto: Cordon de Royat
Densità ceppi per ha: 10.000
Età media del vigneto: 45 anni
Produzione media per ha: 45 hl
Vinificazione e affinamento: Pressatura diretta, fermentazione spontanea in vasche d'acciaio inox e barrique usate e affinamento fino all'estate per i vin clairs. Assemblaggio della cuvée e imbottigliamento con aggiunta di zuccheri biologici per la seconda rifermentazione. Sboccatura dopo 48 mesi.
Solforosa totale: <30 mg/l
Bottiglie prodotte: 18.000
Perché
Lo Champagne Cuvée Speciale Brut Nature di Charlot Père et Fils è un vino spumante elegante, morbido e agile. Tra il frutto e la crosta di pane, un vino di grande spessore dalla beva infinita e dalla bolla finissima ed esplosiva.
Quando
Alla fine di una bella cena con amici o famiglia, tirate fuori dal frigorifero una bottiglia di Champagne Cuvée Speciale Brut Nature, per chiudere la serata in bellezza. A qualunque ora del giorno e della notte, a un bicchiere di Champagne non si può dire di no!
Vini di questo produttore
- Spumanti e Champagne
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Dal Magazine
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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