Côtes du Jura Chardonnay

Perché

Il Côtes du Jura Chardonnay di Caveau de Val de l’Amour è un vino bianco dal naso enigmatico, funghi secchi, noce e terra, che richiamano i terroir jurassiani. Al sorso diretto, morbido e rotondo si rivela un vino capace di stregare gli amanti della Jura.

Quando

Quando il primo freddo bussa alle porte e i maglioni si inspessiscono è il momento di portare in tavola del colore per rallegrare l’umore. Dall’orto invernale raccogliete una cicoria, un radicchio rosso e un finocchio e preparate una grigliata di verdure invernali. Nel calice versate Il Côtes du Jura Chardonnay di Sylvain Jaquot, anche l’inverno, in fondo, non è così male.